Cuenca aplica controles en mercados tras suspensión de venta de cuyes y conejos por alerta sanitaria

Operativos en mercados de Cuenca ante restricción sanitaria

El director de Mercados y Comercio Autónomo, Diego Cedillo, informó que los controles se ejecutarán en coordinación con la Guardia Ciudadana para verificar el cumplimiento de la disposición en los espacios de comercialización.

Según el funcionario, la medida es de carácter preventivo y se mantendrá hasta que Agrocalidad autorice nuevamente la venta de estos animales. Añadió que el Municipio se mantendrá atento a la información oficial que emita la entidad nacional.

Agrocalidad: evento sanitario en evaluación en conejos

De acuerdo con Agrocalidad, la prohibición se adoptó tras identificar un evento sanitario en conejos, caracterizado por la presencia de mortalidades que actualmente se encuentran bajo análisis epidemiológico.

La entidad explicó que, debido a la existencia de sistemas de producción mixtos entre conejos y cuyes en Ecuador, existe riesgo de transmisión de agentes patógenos a través del manejo compartido de personal, equipos e instalaciones. Por esta razón, los cuyes fueron incluidos en la restricción de manera preventiva.

Consumo de cuy no está prohibido, según información disponible

En relación con el consumo, no existe una prohibición vigente para ingerir carne de cuy, de acuerdo con la información difundida por Agrocalidad y reportes de medios nacionales. La restricción se limita a la comercialización y movilización de los animales vivos.

Impacto económico y acciones municipales en Cuenca

En Cuenca, la crianza y comercialización de cuyes constituye una actividad tradicional que genera ingresos para numerosas familias. Frente a la suspensión, el Municipio prevé realizar un censo para identificar las posibles afectaciones económicas en el sector.

Cedillo hizo un llamado a la ciudadanía a mantener la calma y aclaró que la disposición no corresponde a una alerta sanitaria de mayor nivel, sino a una acción preventiva orientada a reducir riesgos.

Medida sin plazo definido

Hasta el momento, Agrocalidad no ha establecido una fecha para el levantamiento de la restricción. La institución indicó que la prioridad es evitar la propagación de posibles enfermedades y proteger la sanidad animal en el país.

Las autoridades locales y nacionales continuarán monitoreando la situación y emitirán nuevas disposiciones conforme avancen los resultados de los análisis.